Produkte im Hofladen Chutze, Bremgarten

Frischmilch aus Bremgarten

Unsere Kühe sind von März bis November nahezu immer auf der Weide. Durch den hohen Anteil an Weidegras weist die Milch ein besonders gutes Fettsäurenmuster auf. Diese hochwertige und gesunde Weidemilch bieten wir bei unserem Milchautomaten an.

Weitere Infos erhalten Sie hier:

 http://www.weidemilch.ch/


Alpkäse

Unsere Kühe verbringen den Sommer auf der Alp im Wallis und im Berner Oberland. Auf den Alpen  entsteht feinster Alp- und Raclettekäse.

Das aktuelle Sortiment umfasst:

Raclette AOP du Valais von der Fluhalpe, Leukerbad

Alpkäse von der Fluhalpe Jahrgang 2018 (mild) 

Dieser Käse wurde im Oktober 18 an der Walliser Alpkäseprämierung mit dem 2. Platz ausgezeichnet.

Berner Alpkäse AOP Jahrgang 2017 (rezent) und Jahrgang 2018 (mild) von der Alp Mittebach, Saanen ( www.alpmittebach.ch) Der Alpkäse Jahrgang 17 gewann an der Berner Alpkäsemeisterschaft den ersten Preis.

 

 

  

Raclette

Der Raclette-Käse von der Fluhalpe oberhalb von Leukerbad ist ein unverwechselbares Naturprodukt. Die Alpkäserei Fluhalpe wurde im Jahr 2016 von der Organisation "AOP Raclette du Valais" mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Sie erhalten den Raclettekäse bei uns im Hofladen Chutze geschnitten und vakuumiert oder auf Bestellung als ganze oder halbe Laibe. Sie können bei uns ebenfalls den Walliser Racletteofen mieten.

Der Raclette-Käse vom letzten Sommer ist ausverkauft. Ab September gibt es dann den Raclette Jahrgang 2018

 

Fonduemischung

Auf Bestellung bereiten wir Ihnen unsere Alpkäse-Fonduemischung vor.


Kartoffeln

Die im Hofladen Chutze angebotenen Kartoffeln werden ausschliesslich auf unserem Betrieb angebaut. Wir verzichten auf den Einsatz von Herbiziden.

 

Je nach Saison erhalten Sie bis vier verschiedene Sorten an Kartoffeln, auch Raclettekartoffeln.

 

 

  

 

 


Kürbis

 

Von September bis weit in den Winter bieten wir eine breite Palette an Speisekürbis, sowie Zier- und Halloweenkürbis an.