Milchautomat ist wieder in Betrieb!

Die Kühe der Alp Mittebach sind wieder in Bremgarten  auf den Weiden.

Direkt von unseren Feldern:
Honigmelonen und Wassermelonen

15.08.2024

Ab Dienstag 12.März 2024, 12 Uhr ist das feine Joghurt von Yognature.ch wieder bei uns im Hofladen erhältlich!

Unser Getreide-Weizen & Dinkel ist geerntet!
In der Mühle Hindelbank werden die Körner durch Christian Luginbühl zuerst gereinigt und dann vermahlen.

Lust, unser Mehl zu feinem Brot oder anderen Köstlichkeiten zu verarbeiten?

Wir haben wieder feine Äpfel von Messerlis BIO-Obst aus Kirchdorf im Hofladen!

Sommerzeit ist immer auch Tomatenzeit 

Samstag 10.06.2023
Wir konnten die ersten Kühe auf die Alp bringen.
Über das saftige Gras auf den Alpweiden freuten sie sich dieses Jahr besonders!

Heute am 30.05.2023 konnten wir die ersten Frühkartoffeln ernten!

01.05.2023

Endlich dürfen unsere Hühner wieder auf die Weide ins Gras!

Kopfsalatsaison 2023 ist eröffnet!

In der mobilen Hofkäserei wurde auch ein feiner Raclettekäse gemacht. Unser "Chutzlette" ist jetzt genussreif.

Es ist Zeit, DANKE zu sagen....

Herbstzeit ist Erntezeit:

Kürbisse, Süsskartoffeln, Federkohl und natürlich unsere feinen Kartoffeln und Rüebli sind jetzt im Hofladen : )

Die Kühe machen sich auf den Weg ins Tal, verlassen die Alp Mittebach. 
Vielen Dank dem Alpteam um Peter und Gery Ryter.

Jetzt ist auch die Leukerbad-Herde wieder zu Hause auf unseren Weiden!

Merci Petra und Marcel!

Unsere Melonen sind reif und wunderbar!

Tomatensaison : )

Unsere Junghennen sind da!

Neugierig entdecken sie ihren Wintergarten.

Unsere Ölsonnenblumen blühen wunderschön

Salatgurken - die Ernte hat begonnen : )

Perfekter Snack bei heissen Temperaturen

Die ersten Frühkartoffeln sind geerntet!

Unsere Erdbeersaison 2022 ist leider schon Geschichte.

Die vielen positiven Rückmeldungen zu unseren feinen Erdbeeren motivieren uns auch nächstes Jahr wieder Erdbeeren anzubauen.

Radisli- zusammen mit unseren frischen Salaten perfekt für die Frühlingsküche!

Wir gratulieren zu dieser super Leistung!

Alpkäsemeisterschaft 2021

1. Rang Hobelkäse und 1. Rang Alpkäse

Mit dem Herbst kommt auch die Raclettesaison!

Walliser Alp-Raclettekäse von der Fluhalpe, Leukerbad und unseren feinen Raclettekartoffeln! 

Weizenernte 2021 hat begonnen : )
23.07.2021

Trotz Regenwetter, die Sonnenblumen auf unserem Selbstpflückfeld blühen!

13.07.2021

Wunderschöne Gäste in unserem Rüeblifeld!

Am Samstag 03.07.2021 sind auch die restlichen Kühe in die "Sommerferien" gestartet und glücklich auf der Fluhalp angekommen : )

Stimmungsbild von unserer Weide in Bremgarten

16.Juni2021
Die erste Hälfte unserer Kühe startet in ihren Alpsummer im Mittebach, Saanen!

Bio-Salat aus Bremgarten mit Aussicht !

Jetzt erntefrisch im Hofladen 04.06.2021

Soooo fein!

Unsere ersten Frühkartoffeln sind im Hofladen : )

Yognature.ch der Familie Pitt-Käch aus Gampelen

Das Joghurt gibt es bei uns im 500g-MehrwegGlas in den Aromen Mocca, Himbeer, Aprikose und natürlich Nature.

Unsere Kühe geniessen ihren ersten Weidegang im 2021 am sonnigen Freitag 26. Februar 2021.

Wir freuen uns, Ihnen an diesen zwei Samstagen unseren Käse unvakuumiert anzubieten..

Unsere Alpkäse-Fonduemischung, wahrlich ein Genuss!!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bleiben Sie gesund!!!

Kühlere Temperaturen, Lust auf Raclette?

IDEE:

Raclette aus Alpen-Mutschli, z.B. nature, Pfeffer oder Chili&Alpenkräuter

Aktuell erhältlich in unserem Hofladen ; )

Wir wünschen allen frohe Sommertage! 

Joghurt, Butter, Rahm, Quark……

viele weitere Milchprodukte würden wir Ihnen gerne anbieten. Doch die Realisierung der eigenen Hofmolkerei braucht etwas Zeit …….

Auf der Suche nach guten Ideen sind wir auf die Joghurts von Susanne und Joss Pitt Käch in Gampelen gestossen.  Susanne und Joss produzieren in Zusammenarbeit mit einer lokalen Käserei seit über einem Jahr aus ihrer Bio-Weidemilch eigene Joghurts unter der Marke Yognature.

Bemerkenswert ist, dass die Kühe von Familie Pitt Käch ebenfalls in konsequenter Weidehaltung leben dürfen und so nahezu „Schwestern“ unserer Kühe sind. Die gehaltvolle Weidemilch ergibt ein besonders cremiges Joghurt. Die verwendeten Aromen sind liebevoll entwickelte Eigenkreationen und schmecken einzigartig natürlich
.

Probieren Sie selbst!!
Wir sind auf Ihre Rückmeldung gespannt.

Frühkartoffeln 2020

Ab Juni frisch in unserem Hofladen.
Sie sind wunderbar, wir durften schon degustieren!

Frohe Ostern!

Im Gänsemarsch auf die Weide

Danke Hans für das schöne Bänkli! 

Kurz abhocke u d Ussicht gniesse tuet sehr guet : )

Es wird Frühling!!!

Madhu Sridharan, INDACH Gmbh

hat unsere Nord-Dächer von Moos befreit, defekte Ziegel ausgetauscht und weitere Reparaturen vorgenommen.

Auch dieses Jahr sind wir wieder dabei:

Wiehnachtsmärit im Chutzegarte

Wir werden feines Raclette und neu auch Waffeln verkaufen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und einen schönen Märit!

Die Kühe von der Alp Mittenbach, Saanen sind gesund und munter wieder zurück in Bremgarten auf unseren Weiden!

Alpkäse-Fest

Samstag 19. Oktober 2019

11-17 Uhr

Alpkäse-Degustation und -Verkauf

Raclette im Ofenhaus

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Wir gratulieren Marcel Mounir von der Fluhalpe zu seiner Goldmedaille bei der Prämierung der Walliser Raclettekäse!!

https://www.1815.ch/news/wallis/aktuell/die-besten-walliser-kaese/

Nicht nur die Kühe freuen sich, wenn im März die Gräser wieder wachsen ; )

Samstag, 13. Oktober 18

Verkaufsstand im Dorfzentrum Bremgarten

8. September

Alpabfahrt im Wallis

Zusammen mit unseren Kühen konnten wir auch frischen Raclette- und Alpkäse mit nach Hause nehmen.

28. August 18

Alpabfahrt im Saanenland. Die Kühe kehren von der Alp Mittebach heim

Ende Juli

Bei einem Besuch der Alp Mittebach durften wir erleben, wie aus der Milch unserer Kühe feiner Alpkäse entsteht. Ein wunderbares Handwerk...

12.06.2018 Alpauffahrt

Am Dienstag 12.06.18 begleiteten wir einen Teil unserer Kühe auf die Alp Mittebach bei Saanen. Bei strömendem Regen kamen alle gesund an. Die Kühe verbringen dort nun ihren Sommer und kehren mit feinem Alpkäse heim.

Aktuell im Hofladen erhältlich

Feine Frühkartoffeln aus Bremgarten können Sie nun in unserem Hofladen einkaufen. Die momentane Lieblingsspeise an unserem Familientisch...

Frühling!!!!

Seit Wochen geniessen die Kühe das saftige Frühlingsgras

21. Oktober 2017

Das Alpkäsefest 2017 ist Geschichte. Uns hat es Spass gemacht. Allen Besucherinnen und allen Helferinnen ein herzliches Dankeschön

9. September: Die "Walliserinnen" sind zurück

Heute Mittag sind auch die Kühe von der Fluhalp alle gesund heimgekehrt. Sie haben während rund zweieinhalb Monaten die Milch für herrlichen Alp- und Raclettekäse produziert.

Das Bild zeigt das enge Wendemanöver auf der Fluhalp auf über 2000 m.ü.M.